Redaktoriaus Pasirinkimas

Naudingi skydliaukės produktai. Jodo turinčių produktų sąrašas

Anonim

Skydliaukė yra svarbiausias organas, atsakingas už trijų hormonų sekreciją. Du iš jų yra atsakingi už jungiamojo audinio augimą ir regeneraciją, o trečiasis dalyvauja kalcio metabolizme. Visai natūralu, kad bet kokie skydliaukės funkcijos sutrikimai sukelia problemų visose kūno sistemose. Norint išlaikyti normalų funkcionavimą, būtina įtraukti maisto produktus, kurie yra naudingi skydliaukės mitybai.

Kokie produktai yra svarbūs skydliaukės funkcijai

Skydliaukė turi didžiulį poveikį žmogaus hormonams. Jų gaminami hormonai reguliuoja gyvybinius procesus:

  • kvėpavimas;
  • širdies plakimas;
  • judėjimas;
  • reprodukcinės funkcijos ir kita.

Norint normaliai veikti skydliaukę, jis turėtų visiškai gauti jodo, seleno ir cinko. Jų trūkumas žmogaus organizme gali sukelti nemažai ligų, susijusių su sutrikusi hormonų gamyba. Tokius elementus galima gauti valgant maisto produktus, kurie yra naudingi skydliaukės liaukoms. Visų pirma tai yra:

  • jūros gėrybės (ypač riebalinės žuvys);
  • vištienos ir putpelių kiaušiniai;
  • balta mėsa;
  • sezamo sėklos, riešutai ir keletas kitų.

Jūros kopūstai kaip jodo produktas

Laminaria kelpą jau seniai suvartoja šalia jūros gyvenančios tautos. Šio produkto vertė yra ta, kad jame yra amino rūgščių ir jodo, kurį lengvai absorbuoja žmogaus kūnas. Laminaria daugiau nei 30 rūšių, tačiau maistui jie naudojami tik cukrumi ir palmate. Tai yra šios dvi rūšys, kurios buvo valgomos. Taip yra ne tik dėl skonio, bet ir dėl to, kad dumbliai gausu naudingų mikroelementų, pavyzdžiui:

  • magnio;
  • silicis;
  • fosforas;
  • geležis;
  • jodas ir daugelis kitų.

Jodo kiekis šiame gaminyje yra beveik dvigubai didesnis už dienos normą. Be to, pagal šį rodiklį jūros kopūstai perima didžiąją dalį preparatų ir maisto papildų. Unikali kompozicija šią jūros dumblę prilygina labiausiai naudingiems produktams pasaulyje. Tačiau, deja, tai ne pats skaniausias produktas. Tiesa, jei dumbliai yra tinkamai apdoroti, pridėti šiek tiek prieskonių ir prieskonių, galite gauti gana valgomus patiekalus. Visose pasaulio virtuvėse savo receptuose naudojami jūriniai kopūstai, iš jų Japonijoje yra daugiau nei 150. Mes galime tvirtai pasakyti, kad tai unikalus produktas, nors jame yra jūros kopūstai ir naudingos savybės bei kontraindikacijos.

Kas yra naudinga jūros dumbliai

Laminariją galima laikyti ne tik maisto produktu, bet ir tikra medicina. Jo privalumai yra dideli ir apima įvairias žmogaus kūno sistemas:

  • Didelis jodo kiekis dumbliuose leidžia reguliuoti skydliaukės darbą. Jei reguliariai naudojate jūrinius kopūstus, galite užkirsti kelią endeminio gūžinio vystymuisi. Taip pat pageidautina naudoti kelpą maistui ir radiacinei ligai.
  • Be abejo, jos nauda širdies ir kraujagyslių sistemai. Laminaria yra naudojama išeminės ligos gydymui. Produktas yra būtinas tiems, kurie kenčia nuo aukšto kraujospūdžio.
  • Dėl virškinimo sistemos, jūriniai kopūstai skatina gerą peristaltiką, normalizuoja išmatus ir palengvina sveikų maisto komponentų įsisavinimą. Jis pagerina organizmo metabolizmą, o tai, savo ruožtu, daro įtaką žmogaus gerovei.

Atsižvelgiant į unikalias jūros dumblių savybes, nenuostabu, kad, remiantis tuo, yra daug vaistų, skirtų įvairioms ligoms, kuriomis siekiama:

  • pašalinti uždegiminius procesus;
  • pašalinti išpūtimą;
  • atsikratyti cholesterolio.

Jūros kopūstai yra mažo kaloringumo, tai ypač svarbu tiems, kurie nori numesti svorio.

Kokia žala gali būti padaryta jūros kopūstų sveikatai?

Deja, naudingi skydliaukės produktai, pvz., Jūrų kopūstai, gali būti kenksmingi sveikatai. Taigi, yra keletas niuansų:

  • Svarbu apsvarstyti kelpos augimo vietą. Galų gale, dumbliai paprastai sugeria ne tik naudingas medžiagas iš jūros vandens, bet ir kenksmingų medžiagų. Jei kelpinė auga vandenyse, turinčiuose probleminę aplinką, ji gali turėti įvairių kenksmingų medžiagų, įskaitant radioaktyvius elementus.
  • Nenaudokite jūros kopūstų žmonėms, kurie gali būti alergiški vienai iš jo sudedamųjų dalių. Kūno reakcija gali būti nenuspėjama (nuo odos bėrimų iki astmos priepuolių). Todėl pageidautina atlikti tokių reakcijų buvimo bandymus.
  • Dėl didelio jodo kiekio laminaria yra nepageidautina įtraukti į žmonių, turinčių hiperfunkcinę skydliaukės funkciją, dietą. Pirmiausia turite atlikti tinkamą tyrimą, kad nustatytumėte šį faktą.

Jodo turintys maisto produktai

Skydliaukės liaukoms tai yra tiktai dieviškas! Jei sutrikusi šios įstaigos veikla, gali pasireikšti šie požymiai:

  • miego sutrikimas;
  • netikėtas kūno temperatūros kritimas;
  • nepaaiškinamas kraujospūdžio sumažėjimas;
  • staigus svorio pokytis bet kuria kryptimi ir daug kitų patologinių procesų.

Tokiais atvejais būtina ištaisyti jodą, tačiau nerekomenduojama savarankiškai gydyti, patartina pasikonsultuoti su gydytoju, kad padėtų jam sudaryti sveikų maisto produktų sąrašą. Jei gydytojas diagnozuoja hipotirozę, pacientui bus pasiūlyti vertingiausi jodo kiekio produktai. Štai mažas jodo turinčių produktų sąrašas:

  • bulvės kepenyse - joje yra daugiau nei trečdalis kasdienio jodo;
  • spanguolės - be dienos jodo dozės, jame yra vitaminų K ir C;
  • jūrų kopūstai - jame yra daugiau nei dviejų dienpinigių;
  • žuvies raudonieji ikrai - padeda stiprinti imuninę sistemą;
  • midijos aliejuje;
  • jodinta druska ir daugelis kitų.

Taip pat būtina nepamiršti, kad skydliaukės sutrikimų turintys žmonės yra draudžiami bet kokiais alkoholiniais gėrimais, marinatais ir prieskoniais.

Produktai normaliai skydliaukei

Jodo trūkumo prevencijai, ypač jei tokia problema jau kilo, jūsų dietoje dažnai turėtumėte įtraukti jūros gėrybes, ypač tokias:

  • kalmarai ir krevetės;
  • rapana;
  • midijos aliejuje;
  • menkių kepenų aliejus;
  • bet kokia žuvis;
  • jūros kopūstai

Jei kas nors nepatinka jūros kopūstams, jis gali būti palaipsniui išdžiovintas atskirai nuo maisto. Ir jūs galite pridėti šiek tiek jau paruoštos sriubos ar salotų, taip pat mėsos patiekalų. Skydliaukės mylėtojas mėgsta ir kitus maistu, kuriuose yra daug jodo:

  • persimonai;
  • pomidorai;
  • lapinės salotos;
  • Artišokai;
  • mažai riebalų turintys pieno produktai;
  • įvairių grūdų.

Kokie maisto produktai negali būti valgomi skydliaukės ligose

Norint normaliai veikti skydliaukę, žmogui reikia valgyti teisę gauti reikiamus vitaminus ir mikroelementus. Tačiau reikia nepamiršti, kad yra produktų, kurie yra kenksmingi skydliaukei. Visų pirma, venkite naudoti:

  • gazuoti ir kiti gėrimai, kuriuos galima priskirti dirbtiniams maisto produktams;
  • alkoholis;
  • druskos;
  • produktai, kurių sudėtyje yra konservantų ir dažiklių (dešra, traškučiai, aromatizuoti krekeriai);
  • margarinas, dirbtiniai riebalai.

Kad organizmas paprastai gamintų reikiamą kiekį hormonų, būtina pasikonsultuoti su gydytoju dėl dietos, kurioje bus naudingi skydliaukės produktai.

Apytikslė mityba dėl skydliaukės problemų

Skydliaukės darbo sutrikimų atveju ekspertai teigia, kad į maistą įtraukti šie patiekalai:

  • Pusryčiams galite ruošti maistą iš grūdų trupinių arba pieno košių, troškinių ar pudingo pavidalu. Vis dėlto, kaip jau buvo rekomenduota anksčiau, pageidautina valgyti orkaitėje keptas bulves.
  • Pietums galite ruošti vegetarišką borschtą arba sriubą, antrasis - tinkamas daržovių troškinys. Ne blogai virkite vaisių pilaf. Šviesų salotų pagrindu galima naudoti jūros kopūstą, naudingas savybes ir kontraindikacijas, kurios buvo aprašytos aukščiau.
  • Galite džiovinti vaisių desertus želė, troškinti vaisiai ir želė iš džiovintų vaisių.
  • Duona gali būti pakeista neraugintais pyragais.

Tinkama mityba padės pagerinti jūsų sveikatą.

arrow