Redaktoriaus Pasirinkimas

Dietinės hipocholesterolemijos: apytikslis meniu

Anonim

Cholesterolis yra būtinas mūsų organizmui, norint sukurti ląstelių membranas, ATP sintezę. Iš pradžių jis nėra organizme, dėl to gaunami lipidai iš produktų metabolizuojami kepenyse, todėl organizmas gauna cholesterolio kiekį. Tai yra esminė lytinių hormonų ir riebaluose tirpių vitaminų sintezės dalis. Nepaisant to, padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje yra kupinas neigiamo poveikio organizmui. Žmonės, turintys aukštą cholesterolio kiekį, turėtų valgyti ypatingu būdu. Kardiologui skiriama cholesterolio cholesterolio dieta, kuri leidžia išskirti tam tikrus produktus, kad būtų pasiekta minimali lipidų koncentracija kraujyje.

Kas yra dietos esmė?

Hipocholesteroleminė dieta riboja produktus, kurių sudėtyje yra tam tikrų lipidų grupių. Tai leidžia jums sumažinti per didelį svorį, pašalinti perteklių vandenį iš organizmo (sumažinti apatinių galūnių patinimą), pagerinti bendrą sveikatą, kelis kartus sumažinti miokardo infarkto riziką. Jau antrą savaitę žmogus pradeda pajusti jėgos bangą. Bet kokios dietos programos esmė yra sumažinti kenksmingų medžiagų kiekį (šiuo atveju lipidus). Norint pasiekti tikslą, buvo sukurtos mitybos specialistų auksinės taisyklės:

  • augalinės ir gyvūninės kilmės riebalų naudojimo apribojimas;
  • visiškas etilo alkoholio atmetimas;
  • kepinių produktų apribojimas;
  • vištienos naudojimas be kailių.

Šios rekomendacijos yra privalomos, kad cholesterolio cholesterolio dieta visiškai atitiktų lūkesčius.

Kokius produktus reikia pašalinti?

Hipocholesteroleminė dieta neįtraukia daugelio įprastų maisto produktų, kurie vartojami kasdien. Atminkite, kad juos reikia palaipsniui atšaukti, kad kūnas prisitaikytų prie naujų sąlygų, pradėjo naudoti riebalų sandėlį. Dietetikai draudžia šiuos produktus:

  • riebalų žuvų veislės, natūralus sviestas, margarinas, palmių ir žemės riešutų sviestas;
  • krekeriai, miltai, traškučiai, blynai, vafliai ir tt;
  • kiauliena, gamyklinės dešros, dešros yra visiškai neįtrauktos, kiaušiniai yra riboti.

Pieno produktai yra rekomenduojami vartoti, tačiau jie turi būti mažai riebalai. Pažymėtina, kad daržovės gali būti vartojamos tik šviežiomis, jei jos kepamos svieste, cholesterolio kiekis smarkiai pakils.

Naujausi duomenys rodo, kad standartinis cholesterolio kiekį mažinantis maistas buvo pakeistas. Gydytojai sutiko, kad kofeinas taip pat turėtų būti uždraustas. Taip yra dėl to, kad medžiaga padidina žarnyno judrumą, taip pat išsiplėtė kraujagysles. Tai yra nepalankus veiksnys tiems, kurie yra priskirti prie šios lentelės, nes jie dažnai yra antsvorio.

Ką galima naudoti?

Iš dietos neįtrauktų produktų sąrašas yra labai ilgas, bet kas yra įtraukta į cholesterolio kiekį? Riebalai turi būti mityboje, tačiau jie turėtų būti lengvai virškinami, šios grupės lipidai randami raudonos žuvies mėsoje, augaliniuose aliejuose (sezamo, sojos).

Iš baltymų leidžiama naudoti liesos mėsos veisles, tokias kaip triušis, vištiena. Kalmarų ir krevečių ventiliatoriai turėtų apriboti šių produktų tiekimą, nes juose yra didelis cholesterolio kiekis ir druska.

Galite naudoti absoliučiai visus augalinius produktus (daržoves, vaisius, žalumynus). Jie sudarys pagrindinę dietos dalį, pakeis įprastinius angliavandenius.

Kas turėtų būti mityba?

Hipocholesteroleminė dieta neturėtų užkirsti kelio visiems įprastiems riebalams iš dietos, ji turėtų būti atliekama palaipsniui. Sumažindami rekomenduojamus produktus, kasdien 5 gramais sumažinkite organizmui kenksmingų lipidų suvartojimą. Kai dietoje nėra cholesterolio, būtina kasdien suvartoti 50-60 gramų alyvuogių arba linų sėmenų aliejaus. Jie padės normalizuoti endokrininę sistemą pereinant prie naujos dietos.

Praturtinkite mitybą su daugybe daržovių randamų skaidulų. Tai padės pašalinti alkio jausmą, normalizuoti virškinimo trakto funkciją vidurių užkietėjimo atveju. Būtinai įtraukite javų į žmonių mitybą, pakeisdami greitus angliavandenius. Tik tuomet, jei bus laikomasi šių taisyklių, rezultatai nebus ilgai.

Koks turėtų būti meniu?

Standartinė hipocholesteroleminė dieta (apytikslis meniu) turėtų būti planuojama nedelsiant per savaitę. Visų pirma, jums reikia įvertinti savo finansinius pajėgumus ir tada sudaryti dietą. Priemonės valgyti pagal tvarkaraštį cholesterolio kiekį mažinančią dietą. Savaitės meniu bus panašus.

Pirmadienis

Pusryčiai: pageidautina, kad sunkiausia savaitės diena būtų pradėti skrudinta duona, tepama medumi. Ir vietoj arbatos, išgerkite stiklinę nugriebto pieno.

Pietūs: virkite daržovių sriuba, virkite 150 gramų vištienos krūtinėlės. Antroje - daržovių salotose.

Vakarienė: šviežios bulvės, virtos žuvys, daržovių salotos iš šviežių agurkų.

Antradienis

Pusryčiai: vienas virtas kiaušinis, apelsinų sultys be cukraus, skrudinta duona su uogiene.

Pietūs: pomidorų ir paprikos salotos, vištienos sultinys, juoda duona, 150 g virtos veršienos.

Vakarienė: mažai riebalų turintis naminis jogurtas, avižiniai sausainiai, arbata su melissa.

Trečiadienis

Pusryčiai: 150 g virtos žaliosios pupelės, skrudinta duona.

Pietūs: striukės bulvės (200-250 gramų), 120 g sūdyto triušio, daržovių salotos (neprivaloma).

Vakarienė: virti ryžiai, braškių uogienė, kefyras.

Ketvirtadienis

Pusryčiai: avižiniai, virti piene, obuoliai.

Pietūs: daržovių sriuba, virtos kalakutienos mėsa, želė, džiovintų vaisių kompotas.

Vakarienė: kepta žuvis su citrina, grikiais, stikline pieno.

Penktadienis

Pusryčiai: tarkuoti morkos su cukrumi, mors.

Pietūs: spageti su virtomis triušienomis, vienas virtas kiaušinis, juoda duona.

Vakarienė: daržovių salotos iš kopūstų, mažai riebalų turintis jogurtas.

Šeštadienis

Pusryčiai: saldi juoda arbata, dietinė duona, vienas bananas.

Pietūs: 100 g vištienos filė, ryžių košė, šviežių agurkų salotos, pomidorai, paprikos.

Vakarienė: mažai riebalų varškės, žaliosios arbatos.

Sekmadienis

Pusryčiai: košė, mažai riebalų turintis jogurtas.

Pietūs: daržovių sriuba, mažai riebalų turinčios žuvų rūšys, javų (neprivaloma), silpna kava su pienu.

Vakarienė: pora keptų obuolių su varškės, džiovintų vaisių kompotu.

Hipocholesterolemijos dietos meniu yra gana įvairus. Atminkite, kad vanduo turi būti suvartojamas 2, 5-3 litrų, o arbatos kiekis neturi viršyti 500 ml. Cholesterolio kiekį mažinančiai dietai reikia didžiulio valios ir ištvermės. Nepamirškite apie sisteminį požiūrį, nes staigus įprastos mitybos pasikeitimas bus stresas organizmui, todėl valstybė nepagerės, bet pablogėja.

arrow